为切实加强全体师生食品卫生安全教育，有效遏制和防范食用野生菌中毒事件发生，确保师生的身体健康和生命安全。10月26日，慈利县卫健局一行人前往东岳观镇中学开展“提高食品安全意识，谨防野生蘑菇中毒”为主题的科普宣传周进校园活动，旨在筑牢食品安全防线，确保师生舌尖上的安全。

野菌虽美味，误食会中毒。活动现场，慈利县卫健局负责人面向全体师生进行毒蘑菇防治知识科普讲座，并与师生互动交流，生动全面地讲解毒蘑菇的形态特征，从如何辨别有毒野生菌、有毒野生菌中毒表现、野生菌中毒后如何自救、食用野生菌注意事项、误食中毒表现如何处置等方面的食品卫生安全知识进行重点阐述，正确引导教育学生有效地辨识有毒野生菌，在日常生活和学习中要养成良好的饮食习惯，形成健康的食品安全观，做到不采摘、不购买、不食用野生蘑菇，并要求学生充分发挥“小手拉大手”的帮扶作用，把在学校了解到的知识带回家，向家长和居民进行广泛宣传，努力形成学生带动家长，家庭辐射社会的良性循环，全力提高预防对毒蘑菇的认识，合力营造预防野生蘑菇中毒事件发生的宣传氛围。活动中，该校全师生聚精会神聆听专家讲座，对野生毒蘑菇防治知识有了较为全面的了解，纷纷表示：在今后学习生活中，一定谨记于心,笃之于行，不做“菇勇者”。

食品安全无小事，舌尖安全是大事。该校通过开展此次食品安全科普宣讲活动，既增强了全体师生对野生毒蘑菇的安全防范意识，又提高食品安全意识和自我保护能力。下一步，该校将以此为契机，持续开展食品安全宣传相关工作，形成合力，全力抓好防控食用野生蘑菇中毒知识宣传到位、不留盲区，守护好师生“舌尖上”的安全，合力创建食品卫生平安校园。（通讯员：杨佳洁 卓志雄）