天下湘菜·韵味湖南- 2024湘菜产业发展大会暨

湖南文旅美食宴年度盛典圆满落幕

2024年12月23日，天下湘菜·韵味湖南- 2024湘菜产业发展大会暨湖南文旅美食宴年度盛典在长沙马栏山视频文创园落下帷幕。

本次活动由湖南省商务厅、湖南省文化和旅游厅指导；湖南省湘菜产业促进会主办；窄门学社、0731加餐、中国银行湖南湘江新区分行协办；毛铺紫荞酒总冠名，青岛啤酒战略合作。来自政府、协会、高校、餐饮机构、金融机构、媒体、各市州商务部门、文旅部门、餐协、天下湘菜战略合作品牌等等单位的领导和嘉宾，共聚一堂，共话湘菜发展大计。

湖南省人大常委会原副主任谢勇在讲话中指出，天下湘菜-湖南文旅美食宴在促进餐饮消费、文旅发展和乡村振兴等方面发挥了积极作用，要进一步总结经验成果、形成标准化体系。

湖南省人民政府参事吴金明，民进湖南省委原一级巡视员、湖南省湘菜产业研究院筹创院长、开明湖南书院院长马石城，窄门集团、番茄资本创始人卿永等专家分别围绕“中国式现代化进程中湘菜产业高质量发展”、“湘菜产业促进发展报告”、“湘菜出海”等主题开展演讲，为湘菜产业的持续健康发展提供了宝贵的思路和建议。湖南省湘菜产业促进会执行会长、徐记海鲜董事长徐国华代表湖南省湘菜产业促进会发表新年贺词。

本次盛会还融合湖南的旅游美食，非遗文化、餐饮风采等内容，通过天下湘菜·迎新春年会、湘菜产业发展大会、湖南文旅美食宴年度盛典和“潇湘十二味（十二手联弹）”主题宴等4大部分内容，打造成集“湖湘文化表演、湘菜主题分享、盛典颁奖、美食品鉴、非遗展示、打卡互动”等的综合性盛宴，旨在凝聚湘菜创业者的力量，振奋湘菜从业者的精神，以昂扬的面貌奋进中国式现代化湘菜产业高质量发展新征程。

三湘四水孕育风味，文旅美食创新融合。作为本次盛会的重头戏，毛铺·天下湘菜-湖南文旅美食宴至今已开展4年，在湖南14个市州打造300+场宴，输出14支文旅纪录片，开展10000+次探店，线上线下引爆10亿+流量。今年活动首次创新打造和发布“天下湘菜·祝融奖”，寓意薪火相传，并针对特色主题宴、精品主题宴、地标主题宴等等项目进行颁奖。现场还举行了金融助力湘菜发展签约合作仪式、毛铺和青岛等品牌赋能湘菜发展合作签约仪式。

2024湘菜产业发展大会暨湖南文旅美食宴年度盛典的成功举办，将进一步落地“湘菜引领、餐旅融合、产业融合、创新发展”的理念，为发展湘菜新质生产力，促进湖南文旅美食融合发展，助力湖南建设世界旅游目的地做出新的贡献！