2月20日，2025年全省卫生健康医政和食品安全工作会议在长沙召开，常宁市卫健局局长易泽忠在会上就校园食品安全工作作典型发言。这是继中医药工作后，常宁卫健局第二次作为全省唯一的县级单位在大会上作经验推介。

近年来，常宁卫健局落实“预防为主、科学防控”的理念，多措并举筑牢校园食安健康屏障，三年来全市学校没有发生一起食源性疾病暴发事件，有效护航了师生“舌尖上的安全”。

坚持关口前移，构建全链条监测体系。建设了从源头到餐桌的全流程监测机制，从城市到乡村的全领域监测网络，城区、乡镇所有医院严格落实疑似食源性疾病报告责任，2024年全市28家医院食源性疾病报告及时率达99%。坚持对校园食品安全数据进行动态监测，分级分类就个体数据和群体数据进行深入分析，并及时发布风险提示与建议。

突出能力建设，实现校园食品安全全方位保障。市疾控中心投入近百万元，购置全自动气相色谱仪、离子色谱仪、微波消解仪等先进的检测设备，先后引进专业技术人员4人，晋升高级职称6人、中级职称6人、初级职称5人，目前，市疾控中心检测人员具备对食品中常见污染物、微生物、农药残留等项目的检测能力，部分检测项目达到了省内领先水平。2024年针对学校食堂管理人员、从业人员，举办15场次食品安全知识专题培训班，累计培训230余人次。

加强宣传教育，营造全社会参与氛围。组织专业人员深入学校，通过举办知识讲座、主题班会、知识竞赛、手抄报比赛等形式多样的活动，向师生普及食品安全知识。2024年累计开展“食品安全进校园”活动20余场次，覆盖师生上万人，通过家长会、微信群向学校及家长推送食品安全知识、提示15000余条次，通过疾控微信公众号及其它媒体、公众号共发布63篇食品安全相关知识，引导家长关注孩子的饮食健康，培养孩子良好的饮食习惯。（陈琳）